3 மாத குளிர்கால இடைவெளி மற்றும் 3 மாத வசந்த காலத்திற்குப் பிறகு கோடையில் இருந்து வெளியேறும் முதல் குண்டான பழத்தை கோஜி பெர்ரி குறிப்பிடுகிறார். கோஜி பெர்ரி இடைவிடாது முதிர்ச்சியடைந்தவர், கோடை பழம் மற்றும் இலையுதிர் பழமாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளார். கோடை பழம் அரை வருட ஊட்டச்சத்தை பெற்றுள்ளது, மேலும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் மருத்துவ மதிப்பு மற்ற கோஜி பெர்ரியை விட அதிகமாக உள்ளது. ஒட்டுமொத்த வெளியீட்டில் 10% மட்டுமே, அரிதான மற்றும் விலைமதிப்பற்றது. நூற்றுக்கணக்கான தேர்ந்தெடுக்கும் தொழிலாளர்கள் ஒரு கையில் கோஜி பெர்ரி கிளைகளை எடுத்துக்கொண்டு, கவனமாக மற்றொரு கையால் தேர்வு செய்யப்பட்டனர், மேலும் குண்டான சிவப்பு பழங்கள் மூங்கில் கூடைக்குள் மெதுவாக விழுந்தன.
சிறந்த கோஜி பெர்ரி கூழ் ஒரு பாட்டிலை அடைவதற்கு உயர் -தரம் புதிய கோஜி பெர்ரி முக்கியமானது என்று ரெட் பவர் உறுதியாக நம்புகிறார். புலத்தின் முதல் புதிய தரக் கட்டுப்பாடு குறிப்பாக முக்கியமானது.
இது சம்பந்தமாக, ரெட் பவர் கோஜி பெர்ரியின் துணை பொது மேலாளர் பாய் யுவாண்டோங் கூறினார்:
"முதலாவதாக, எங்களுக்கு பழத்தின் தூய்மை தேவைப்படுகிறது. நாம் சுத்தம் செய்ய வேண்டும், அசுத்தங்கள் தேவையில்லை. இரண்டாவது அதை லேசாக வைத்திருப்பது, புதிய பழத்தின் மேல்தோல் அழிக்கக்கூடாது."
முன்னால் 3,400 ஹெக்டேர் நடவு தளங்கள் உள்ளன, மேலும் ஆழமான செயலாக்க பட்டறை உள்ளது. கோஜி பெர்ரியின் புத்துணர்ச்சியை உறுதி செய்வதற்காக, ரெட் பவர் கோஜி பெர்ரி கூழ் செயலாக்க பட்டறையை அடித்தளத்திற்கு அருகில் 30,000 சதுர மீட்டர் பரப்பளவில் உருவாக்கும். அதைத் தேர்ந்தெடுத்த பிறகு, அது விரைவில் தொழிற்சாலைக்கு அனுப்பப்படும், இது புதியதிலிருந்து கூழ் வரை 6 மணி நேரத்திற்கு மிகாமல் இருப்பதை உறுதிசெய்கிறது. இது ஒருபோதும் ஒரே இரவில் செலவிடாது, சுத்தம் செய்தல், நசுக்குதல், ஒரேவிதமான, கருத்தடை மற்றும் நிரப்புதல் உள்ளிட்ட பத்துக்கும் மேற்பட்ட செயல்முறைகளை முடிக்காது.
தன்னாட்சி பிராந்தியத்தில் ஒரு முக்கிய முன்னணி நிறுவனமாக, 2012 ஆம் ஆண்டில் ஜாங்ங்கில் கோஜி பெர்ரி செயலாக்க பட்டறை கட்டுவதன் மூலம் கோஜி பெர்ரி தொழில்துறை சங்கிலியை தொடர்ந்து ஆழ்ந்த செயலாக்குவதற்கும் விரிவாக்குவதற்கும் ரெட் பவர் உறுதிபூண்டுள்ளது.
இடுகை நேரம்: டிசம்பர் -30-2022