Lëngu i zi Goji është një produkt i veçantë Goji. Krahasuar me lëngun e zakonshëm të Goji, vlera e tij ushqyese është pak më e ndryshme. Më poshtë janë lëndët ushqyese kryesore të lëngut të zi të Goji.
1. Polisaharidi: Lëngu i zi i Goji përmban polisaharide të pasura, siç është polisaharidi i zi i manave të zeza. Polisaharidi është një nga përbërësit kryesorë aktivë të Lycium barbarum, i cili ka funksionet e përmirësimit të imunitetit, anti-oksidimit dhe anti-inflamacionit.
2. Acidet yndyrore: Lëngu i zi Goji përmban një sasi të caktuar të acideve yndyrore të pangopura, siç janë acidi linoleik dhe acidi linolenik. Këto acide yndyrore janë të dobishme për shëndetin e njeriut, duke ndihmuar në rregullimin e lipideve të gjakut, kundër plakjes dhe promovimit të shëndetit kardiovaskular.
3. Vitamina dhe minerale: Lëngu i zi i Goji është i pasur me vitaminë C, vitaminë E, kalium, kalcium, hekur, zink dhe lëndë ushqyese të tjera. Këto lëndë ushqyese janë thelbësore për ruajtjen e shëndetit të mirë dhe promovimin e funksionimit të duhur të funksioneve të ndryshme fiziologjike.
4. Aminoacidet: Lëngu i zi Goji është i pasur me aminoacide, të tilla si lizina, acidi glutamik, fenilalanina etj. Këto aminoacide janë blloqe ndërtimi të proteinave dhe luajnë një rol të rëndësishëm në ruajtjen e metabolizmit dhe riparimit të indeve në trup.
Në përgjithësi, përmbajtja e polisaharideve dhe acideve yndyrore në lëng të zi Goji ishte e ndryshme nga ajo në lëngun e zakonshëm të Goji. Lëngu i zi Goji ka efektet e përmirësimit të imunitetit, promovimin e shëndetit kardiovaskular dhe anti-plakjes. Sidoqoftë, përmbajtja specifike e lëndëve ushqyese do të ndikohet gjithashtu nga procesi i prodhimit dhe lëndët e para. Prandaj, kur zgjidhni dhe blini, është mirë që të kontrolloni tabelën e fakteve ushqyese të produktit për të kuptuar vlerën specifike ushqyese.
Koha e postimit: Dhjetor-08-2023