ערך תזונתי של מיץ גוג'י שחור

מיץ גוג'י שחור הוא מוצר גוג'י מיוחד. בהשוואה למיץ גוג'י רגיל, הערך התזונתי שלו שונה במקצת. להלן החומרים המזינים העיקריים של מיץ גוג'י שחור.

1. פוליסכריד: מיץ גוג'י שחור מכיל פוליסכרידים עשירים, כמו פוליסכריד גוג'י שחור שחור. פוליסכריד הוא אחד המרכיבים הפעילים העיקריים של Lycium Barbarum, שיש לו את הפונקציות של שיפור החסינות, אנטי-חמצון ואנטי דלקת.

2. חומצות שומן: מיץ גוג'י שחור מכיל כמות מסוימת של חומצות שומן בלתי רוויות, כמו חומצה לינולאית וחומצה לינולנית. חומצות שומן אלה מועילות לבריאות האדם, ומסייעות בוויסות שומני דם, אנטי אייג'ינג וקידום בריאות לב וכלי דם.

3. ויטמינים ומינרלים: מיץ גוג'י שחור עשיר בוויטמין C, ויטמין E, אשלגן, סידן, ברזל, אבץ וחומרים מזינים אחרים. חומרים מזינים אלה חיוניים לשמירה על בריאות טובה ולקידום התפקוד הנכון של תפקודים פיזיולוגיים שונים.

4. חומצות אמינו: מיץ גוג'י שחור עשיר בחומצות אמינו, כמו ליזין, חומצה גלוטמית, פנילאלנין וכן הלאה. חומצות אמינו אלה הן אבני הבניין של חלבונים וממלאות תפקיד חשוב בשמירה על חילוף החומרים ותיקון רקמות בגוף.

באופן כללי, תוכן הפוליסכרידים וחומצות השומן במיץ גוג'י שחור היה שונה מזה במיץ גוג'י רגיל. למיץ גוג'י שחור יש השפעות של שיפור החסינות, קידום בריאות לב וכלי דם ואנטי אייג'ינג. עם זאת, תוכן התזונה הספציפי יושפע גם מתהליך הייצור וחומרי הגלם. לכן, בעת בחירה ורכישה, עדיף לבדוק את טבלת העובדות התזונתית של המוצר כדי להבין את הערך התזונתי הספציפי.