ब्लैक गोजी जूस एक विशेष गोजी उत्पाद है। साधारण गोजी रस की तुलना में, इसका पोषण मूल्य थोड़ा अलग है। निम्नलिखित काले गोजी रस के मुख्य पोषक तत्व हैं।
1। पॉलीसैकराइड: ब्लैक गोजी जूस में समृद्ध पॉलीसेकेराइड होते हैं, जैसे कि ब्लैक गोजी बेरी पॉलीसेकेराइड। पॉलीसैकराइड लाइकियम बर्बरम के मुख्य सक्रिय घटकों में से एक है, जिसमें प्रतिरक्षा, एंटी-ऑक्सीकरण और एंटी-सूजन में सुधार के कार्य हैं।
2। फैटी एसिड: ब्लैक गोजी जूस में एक निश्चित मात्रा में असंतृप्त फैटी एसिड होता है, जैसे कि लिनोलिक एसिड और लिनोलेनिक एसिड। ये फैटी एसिड मानव स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हैं, रक्त लिपिड को विनियमित करने, एंटी-एजिंग और हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में मदद करते हैं।
3। विटामिन और खनिज: ब्लैक गोजी का रस विटामिन सी, विटामिन ई, पोटेशियम, कैल्शियम, लोहे, जस्ता और अन्य पोषक तत्वों से समृद्ध है। ये पोषक तत्व अच्छे स्वास्थ्य को बनाए रखने और विभिन्न शारीरिक कार्यों के उचित कामकाज को बढ़ावा देने के लिए आवश्यक हैं।
4। अमीनो एसिड: ब्लैक गोजी का रस अमीनो एसिड में समृद्ध होता है, जैसे कि लाइसिन, ग्लूटामिक एसिड, फेनिलएलनिन और इतने पर। ये अमीनो एसिड प्रोटीन के निर्माण ब्लॉक हैं और शरीर में चयापचय और ऊतक की मरम्मत को बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।
सामान्य तौर पर, काले गोजी के रस में पॉलीसेकेराइड और फैटी एसिड की सामग्री साधारण गोजी के रस में अलग थी। ब्लैक गोजी जूस में प्रतिरक्षा में सुधार, हृदय स्वास्थ्य और एंटी-एजिंग को बढ़ावा देने के प्रभाव हैं। हालांकि, विशिष्ट पोषक तत्व सामग्री उत्पादन प्रक्रिया और कच्चे माल से भी प्रभावित होगी। इसलिए, चुनते और खरीदते समय, विशिष्ट पोषण मूल्य को समझने के लिए उत्पाद के पोषण संबंधी तथ्यों की तालिका की जांच करना सबसे अच्छा है।
पोस्ट टाइम: DEC-08-2023