آب سیاه گجی یک محصول خاص Goji است. در مقایسه با آب معمولی گوجی ، ارزش غذایی آن کمی متفاوت است. در زیر مواد مغذی اصلی آب سیاه گوجی است.
1. پلی ساکارید: آب سیاه گوجی حاوی پلی ساکاریدهای غنی ، مانند پلی ساکارید توت سیاه گوجی است. پلی ساکارید یکی از مؤلفه های اصلی فعال Lycium Barbarum است که عملکردی در بهبود ایمنی ، آنتی اکسیداسیون و ضد التهاب دارد.
2. اسیدهای چرب: آب سیاه گجی حاوی مقدار مشخصی از اسیدهای چرب اشباع نشده مانند اسید لینولئیک و اسید لینولنیک است. این اسیدهای چرب برای سلامت انسان مفید هستند و به تنظیم لیپیدهای خون ، ضد پیری و ترویج سلامت قلبی عروقی کمک می کنند.
ویتامین ها و مواد معدنی: آب سیاه گجی سرشار از ویتامین C ، ویتامین E ، پتاسیم ، کلسیم ، آهن ، روی و سایر مواد مغذی است. این مواد مغذی برای حفظ سلامتی و ترویج عملکرد مناسب عملکردهای مختلف فیزیولوژیکی ضروری است.
4. اسیدهای آمینه: آب سیاه گجی سرشار از اسیدهای آمینه مانند لیزین ، اسید گلوتامیک ، فنیل آلانین و غیره است. این اسیدهای آمینه بلوک های ساختاری پروتئین ها هستند و نقش مهمی در حفظ متابولیسم و ترمیم بافت در بدن دارند.
به طور کلی ، محتوای پلی ساکاریدها و اسیدهای چرب موجود در آب سیاه گوجی با آب معمولی گوجی متفاوت بود. آب سیاه گجی تأثیر بهبود ایمنی ، ترویج سلامت قلبی عروقی و ضد پیری دارد. با این حال ، محتوای مواد مغذی خاص نیز تحت تأثیر فرآیند تولید و مواد اولیه قرار خواهد گرفت. بنابراین ، هنگام انتخاب و خرید ، بهتر است جدول حقایق غذایی محصول را برای درک ارزش غذایی خاص بررسی کنید.
زمان پست: دسامبر 08-2023