Сок чорнага годзі - спецыяльны прадукт годзі. У параўнанні са звычайным сокам годзі, яго пажыўная каштоўнасць некалькі адрозніваецца. Ніжэй прыведзены асноўныя пажыўныя рэчывы чорнага соку годзі.
1. Полісахарыд: чорны сок Годжы змяшчае багатыя поліцукрыды, такія як чорны ягадны полісахарыд ягады. Полісахарыд-адзін з асноўных актыўных кампанентаў Lycium Barbarum, які мае функцыі паляпшэння імунітэту, антыаксідацыі і супрацьзапалення.
2. Тлустыя кіслоты: чорны сок Годжы змяшчае пэўную колькасць ненасычаных тлустых кіслот, такіх як лінолевая кіслата і ліноленавая кіслата. Гэтыя тлустыя кіслоты карысныя для здароўя чалавека, дапамагаючы рэгуляваць ліпіды ў крыві, супраць старэння і садзейнічанне здароўю сардэчна-сасудзістай сістэмы.
3. Вітаміны і мінералы: чорны сок годзі багаты вітамінам С, вітамінам Е, каліем, кальцыяй, жалезам, цынкам і іншымі пажыўнымі рэчывамі. Гэтыя пажыўныя рэчывы маюць важнае значэнне для падтрымання добрага здароўя і прасоўвання правільнага функцыянавання розных фізіялагічных функцый.
4. Амінакіслоты: чорны сок годжы багаты амінакіслотамі, такімі як лізін, глутамінавая кіслата, фенілаланін і гэтак далей. Гэтыя амінакіслоты з'яўляюцца будаўнічымі блокамі бялкоў і гуляюць важную ролю ў падтрыманні метабалізму і аднаўлення тканін у арганізме.
Увогуле, утрыманне поліцукрыдаў і тлустых кіслот у чорным соку годзі адрознівалася ад таго, што ў звычайным соку годжы. Сок чорнага годзі аказвае ўплыў на паляпшэнне імунітэту, спрыяючы сардэчна-сасудзістым здароўем і анты-старэннем. Аднак канкрэтнае ўтрыманне пажыўных рэчываў таксама паўплывае на вытворчы працэс і сыравіну. Таму, выбіраючы і набываючы, лепш праверыць табліцу харчовых фактаў прадукту, каб зразумець канкрэтную харчовую каштоўнасць.
Час паведамлення: снежань-08-2023